Agenda 2016 – Plantas Medicinais e Biodiversidade
Quando final do ano se aproxima começamos a espreitar e a planear o ano seguinte e em muitas casas, já é tradição sermos acompanhados durante todo o ano pela agenda da Fernanda Botelho. Comigo acontece isso exatamente e tenho já a nova Agenda de 2016 – PLANTAS MEDICINAIS E BIODIVERSIDADE – que foi recentemente posta […]
Desafio do Cantinho das Aromáticas
No passado mês de Abril saiu um artigo sobre o CANTINHO DAS AROMÁTICAS na revista que é distribuída nos aviões da TAP. O Luís Alves desafiou todos os que viajassem na TAP nesse mês para tirarem uma foto mostrando o artigo a bordo de um avião TAP, e assim tirei estas duas fotos quando fui […]
Fui para o convento
No feriado fomos visitar o Convento dos Capuchos, na serra de Sintra. Eu, um eremita nato, adorei todo aquele verde e o descanso que ali se pode obter. Um bom lugar para viver, não fossem as pobres condições em que ali viviam os monges ‘Capuchos’ no séc. XVI. Os edifícios parecem a casa dos sete […]
erva uma vez
Adorei este livro. Fez-me sentir bem e deu-me vontade de comer melhor. Gosto de jardinar, de cozinhar e de comer… era impossível não gostar deste livro com tanta informação útil sobre as variadas ervas aromáticas e condimentares que temos à disposição e que, por ignorância, não utilizamos tanto como deveríamos. As receitas fazem crescer água […]
O Cantinho das Aromáticas, Vila Nova de Gaia, Portugal
Orgulho-me de aqui mostrar este pedacinho de paraíso, no norte de Portugal. Um local que é urgente eu visitar. Eu sei que estou em falta. Parabéns ao Luís Alves e a toda a sua equipa!
Lavanda inglesa
Lavandula angustifolia Arbusto aromático originário dos Pirinéus e outras montanhas do norte de Espanha, é cultivado como planta ornamental pelas suas bonitas e aromáticas flores. Planta resistente, sobrevive a climas mais frios e secos. Não gosta de solos constantemente húmidos.
Pelargonium de flores pequenas
Pelargonium citronellum Pelargonium Pelargonium ‘Vancouver centennial’ Pelargonium ‘ardens’ Pelargonium Pelargonium crispum Pelargonium odorant
Planta do Chá
Recebi pelo correio uma planta do chá vinda dos Açores. Não sabia que a planta do chá era uma Camélia, a Camellia sinensis. Assim que fizer melhor tempo vou transplanta-la para um vaso maior. Será que vou, daqui a algum tempo, beber chá produzido por mim? Se quiserem saber mais sobre a planta e a […]
Salsa
A minha Salsa (Petroselinum crispum) está a crescer. Está praticamente pronta para ser utilizada na cozinha.
Tomilho Limão / Lemon Thyme
Comprei pelas bonitas folhinhas e só depois vim a saber que era Tomilho, uma planta aromática que se usa como chá ou como condimento na culinária.I bought this plant because of its beautiful tiny leafs, then someone told me that it was Thyme, used in tea and in the kitchen.